Gå til produktoplysninger
1 af 1

Unox Linemiss med damp - 3 plader - 60 x 40 cm (evt. GN 1/1)

Unox Linemiss med damp - 3 plader - 60 x 40 cm (evt. GN 1/1)

SKU:XFT183

Normalpris 12.090,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 12.090,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Ekskl. moms. Levering beregnes ved betaling.

Linemiss ovnen fra italienske UNOX er til dig der vil bage eller starte med bake-off og så have ideelle muligheder for selv at bage en gang.

Modellen fås enten til tre eller fire bageplader 60 x 40 cm (evt. GN 1/1)  eller til tre eller fire bageplader 46 x 33 cm (Evt. GN 2/3)

Unox er det mest solgte ovnsmærke i verden.

Ovnens funktioner

  • Dry-plus: Ovnen trækker luftfugtighed ud af kammeret. Det sikrer den rette tekstur på brødet og at formen holdes i flere timer (Vigtigt hvis man bager selv)
  • Steam-plus: Tilføj damp i kammeret som giver brødet sprødhed og skorpe (vigtigt hvis man bager selv eller ved enkelte bakeoff produkter)
  • Air-Plus: Blæser roterer i begge retninger. Det sikrer ensartet bagning på alle bagepladerne (Vigtigt hvis man bager selv eller bakeoff)
  • Afrundede hjørner og kammer i rustfrit stål
  • Dobbelt glas
  • LED lys i dør
  • Afstand mellem plader: 7,5 cm 
  • 4 bageplader 60 x 40 cm (Bageplader medfølger ikke)
  • Vægt: 40 kg
  • 230 V, 50 Hz, 3,3 Kw
  • 1 års fuld garanti
  • B:80 x D: 77,4 x H: 42,9 cm

Tilkøb

  • Stacking kit, hvis du skal have to ovne stående oven på hinanden, XC646
  • Raskeskab til hævning af brød, XLT193
  • Steamcondenser som fjerner damp og luft fra ovnene, XC114
  • Højt understel, XR190
  • Hjul til understel, XR623
  • Indsats, så ovn bruger til GN 1/1, XC675
  • Reduceret blæser plade hvis du skal bage småkager eller macarons, XC606
  • Spray & Rinse 1 x 750 ml, DB1044-1
  • Bageplade Baguette, TG445
  • Bageplade perforeret, TG410
  • Bageplade non-stick, TG430
  • Bageplade silicone, TG415
  • Glat bageplade, TG450

Teknisk datablad

Datablad 

Se komplette oplysninger

Vigtigste tilvalgsprodukter til Linemiss

1 af 10

Hvem er UNOX?

UNOX er en af verdens hurtigst voksende ovn-producenter. De er kendt for teknologisk innovation, og en forståelse for markedets behov. Derfor laver de nu nogle af de bedste industriovne på markedet.

Vi besøgte fabrikken i Padova, Italien i 2023, og blev undervist i alle de nyeste teknologier.